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Cette semaine c’est…
Hagetmau
Du magret de canard rôti et des cèpes sautés… Sur une crème de cèpes cuisinée… Avec le sucre discret de l’oignon doux de Boretto confit au balsamique de Modène… Là on se dit que ça commence à prendre un air de fête !
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Pizza Chef, 1 avenue de Libourne – Vayres
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