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Parmigiana

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Crème fraîche, mozzarella râpée, tranches de mozzarella, chèvre doux affiné, gorgonzola crémeux fermier, tomates cerises confites, emmental râpé, olives noires entières, persil haché.

 

C’est un classique des classiques ! LA 4 Fromages !
La qualité de cette pizza ne doit rien à sa recette qui est des plus simples. Tout tient à la qualité des fromages eux-mêmes, et à l’assortiment qu’on en fait.
Nous réunissons ici des fromages de grande origine, dont les goûts, les textures et le comportement en cuisson se complètent à la perfection. L’ensemble, d’une grande douceur, est relevé de quelques tomates cerises confites, d’olives noires et de persil.

C’est simple, c’est délicieux, c’est notre Parmigiana, et vous nous en dites grand bien !

 

9,35€ cette semaine (au lieu de 10,40€)

 

 

pâte fine, diam. 28 cm